“两酸”灭毒丨抗非复产好帮手

  在《猪病学》第10版明确阐述：“ASFV（非洲猪瘟病毒）在pH值4.0-10的溶液中比较稳定，但在pH<4.0 或 pH> 11.5、不含血清的培养基中会立刻失活（EFSA，2010）”。

  在实际生产中，饲料和饮水是重要的传播途径。

方案一

固体酸化剂在饲料中的应用方案

  全球非洲猪瘟联盟主任Blome博士指出：甲酸是针对囊膜病毒的商业化消毒剂。因此酸化剂被全球非洲猪瘟联盟（GARA Gap）推荐为针对非洲猪瘟进行表面消毒的制剂。

  饲料企业可以通过在饲料生产中添加“甲酸”类酸化剂，但单纯的甲酸由于挥发性强，刺激味大，在饲料高温调质时容易挥发，故应该选用具有缓释和控制挥发的，且由2-3种有机酸复配的“消毒酸”。利用有机酸小分子本身的扩散性和渗透性，不只对饲料原料进行灭毒，还可以对饲料生产线进行有效的灭毒。

  另外我国的一些猪场有“自办料”的习惯或爱好，由于未经高温处理，这些场的粉状饲料相对更容易受到ASFV的污染，但粉状饲料相较于颗粒饲料不容易损伤口腔黏膜，从这个纬度上讲又对“防非”有利。

  推荐的使用量为：消毒酸1-3kg/吨饲料。

  该方案对饲料生产企业及自办料猪场均适用，后者注意混合均匀，这个方案是要持续预防，而非短期治疗，因此需要持续添加。

方案二

液体酸化剂在养殖场的应用方案

  在养殖场中，水污染传播主要有三点。

  第一，猪场外部环境：河流或池塘中存在乱扔的病死猪及其脏器，不规范扑杀或掩埋的感染猪只，这些都易污染当地水源。

  第二，猪场内部环境：猪场饲喂设施“通槽”的使用，易造成猪群内较快的传播，另外猪饮水时的返流性浪费，很容易使得病原近距离扩散。

  第三，复养环节：饮水管线或饮水器内若存留发病时的水源，则有病毒传播的风险。

  相比于饲料而言，饮水传播所需感染量更低。美国EID journal出版了一篇关于非洲猪瘟病毒在自然饮水或饲料中的感染剂量报道（Niederwerder M.C., et al. Emerginginfectious Diseases，25(5) May,2019），该报道提示，非洲猪瘟病毒在饮水中的最低感染剂量为100TCID50，而在饲料中最小感染剂量为104TCID50。

  可以直接饮水的消毒剂浓度通常很低，往往达不到灭活ASFV的目的。有一种经济、安全且高效的策略正越来越多地被采用，那就是饮水酸化。在酸性条件下（pH<3.9），不仅仅是ASFV失活，绝大多数病原微生物均可降低活性或失活。

  液体酸化剂无疑成为猪场饮水灭毒的最佳方式之一，使用效果最好的是甲酸类，但在选购时应选购“甲酸-甲酸盐”的复配组合的液体酸化剂。单纯甲酸的挥发性制约了其饮水中的长时间的稳定性，“甲酸-甲酸盐”的复配组合能较好的维持猪场饮水的pH值，同时甲酸对非洲猪瘟这类的囊膜病毒有更好的效果。

  另外高质量复合酸化剂必须达到两个要求，其一是含足量未解离的有机酸分子，其二是pH在3.6-3.9之间。这种高质量的液体酸化剂称之为“爱特酸”。

推荐使用方案为：

  ①直接兑水饮用，根据养殖场水质的情况，使用爱特酸将养殖场饮水pH值调至3.6~3.8，达到这个要求的用量通常为1.0-1.5kg/吨水。使用频率：每2-3日使用一次，每次6小时左右；也可以每日使用4小时左右，持续使用。

  ②空舍时或复产前，使用爱特酸按照2%的浓度浸泡水管24小时左右，饮水乳头最好拆开单独浸泡，浸泡完毕用无ASFV污染的水冲洗。

  凭借高等院校与吉隆达集团进行强强联合的研发优势，四川爱客信生物科技股份有限公司于2018年11月份推出“两酸防非”，即“酸化饲料+酸化饮水”的方案。

  某国内大型农牧集团使用“酸化饲料”的方案已经一年确证其安全有效，川北和重庆某些中型饲料养猪“一条龙”企业使用“两酸防非”方案一年也成功渡过非瘟危险期，而很多小型猪场及合作社也在持续使用“两酸防非”方案。

  需要强调的是，在采用该方案的同时，做好全方位的生物措施肯定是非常关键的。