共商饲料大业——山东省饲料行业“两低一高”座谈交流会

  相约齐鲁大地，共商饲料大业——山东省饲料行业“两低一高”座谈交流会

  为检测国家的“两低一高”政策的落实和推进，山东省畜牧工业局在10月28日下午2点30分在美丽的泉城—济南阳光一百美爵酒店隆重举行，参加本次座谈交流会的有近百人，主要是来自山东省畜牧兽医局赵洪山副处长、山东农业大学动物科技学院、山东省饲料工业协会秘书长李祥明、山东省畜牧兽医学会动物微生态学专业委员会主任委员常维山教授以及包括新希望六和股份有限公司特水技术负责人刘匆、山东布恩饲料集团有限公司董事长助理赵申波、环山集团股份有限公司副总经理王继成、山东和美华集团董事长刘方波等山东省各优秀饲料企业代表，和省外饲料企业代表，我司动物营养事业部总经理李德军先生也参加此次座谈会，本次座谈会由山东省畜牧工业局赵红山副处长主持，各参会企业代表纷纷就自己企业如何实行“两低一高”政策（即降豆粕，降玉米，提高转化率）并采取何种具体措施进行发言。

  参与本次座谈会的饲料企业涵盖猪料、肉鸡料、蛋鸡料、反刍动物饲料和特种水产饲料企业。下面将嘉宾代表的发言内容，概括总结如下：（因本次论坛是内部会议，在此不一一介绍发言嘉宾信息）

  猪料企业的代表们，在“两低一高”落实中，主要从以下 3方面进行开展工作：

  01 在产品上推出中大猪和母猪料的减抗方案，并提出使用粉料的建议，因在欧洲考察时发现，虽然颗粒料是欧洲提出，因为成本不划算现在采用粉料。另外颗粒料因制粒工艺会影响酶制剂、维生素等热敏性原料的营养价值。通过自己公司产品在中大猪和母猪料上用粉料长期的验证实验发现，用户不仅可以提高生产效率，而且还能提高100元的收益。

  02 降蛋白的过程中加入酶制剂和微生态制剂，并提出粗蛋白的标识已采取区间标注法，例如中大猪：13.5-16，净能值降低30-50大卡，并改变广告宣传语为“生的多，活的多，出栏整齐度高”不再强调生长速度。

  03 研究重点在母猪料上，添加了具有补气养血，保肝护胆作用的中药提取物，并通过清除体内的内毒素来减短产程。

  禽料企业代表：落实“两低一高”具体措施如下：

  01  为了减轻人畜争粮的现象，我们的饲料需通过调整优化配方结构，减量替代玉米、豆粕的用量，现在已基本实现肉鸡，肉鸭的无玉米配方，并利用花生饼，其蛋白含量高 ，可替代豆粕，同时为提高原料的利用率，使用发酵原料，包括梨渣、苹果渣。

  02  在产品的设计和推广方面，提出养殖端无抗的理念，并推出保健饲料，具有补气养血的功效。并提出肉质改善方面的思路，需要从饲料营养成分到动物的生产性能，再到安全美味的食品，并列举山东肉鸡因饲喂颗粒料而鸡胗小，价格低，而东北地区用粉料，鸡胗大，价格高，收益高。

  03  在产品应用方面：①降低豆粕，可以降低代谢压力，让蛋鸡更健康，并利用氨基酸模型，通过降蛋白后，舍内空气质量也有所提高；②多矿的替代方面，从传统的全部大量添加无机微量元素到现在仅添加少量的复合有机微量元素的转变；技术组合方面，应用酸化剂、酶制剂、提高肠道健康，提高生产性能；③今年因雨水较多，新玉米几乎被霉菌毒素污染，优质玉米较少，降霉菌毒素成为普遍的关注点，降低霉菌毒素对机体损伤，提高生产性能，估计今年霉菌毒素降解剂的用量相当于08年植酸酶的用量和关注度会被普遍应用。

  04  提出专业的事情让专业的团队负责，饲料企业自身因实验条件的局限性，会影响产品品质的提升，主要包括微生态、有机微量元素的应用上，自从和吉隆达合作，成本降低很多，从原来蛋鸡料上的使用大量的无机微量元素到现在使用复合有机微量微量元素，用量低，效果也不错；微生态制剂应用时也需精准添加，用量多，不但没有提高生产性能反而影响生产性能。

  特种水产企业代表：

  01  山东本地水产料75万吨，适合水产发展，特别是南美白对虾发展最快，为了实施两低一高政策，特推出新产品鱼渔欢系列产品，包括鲤鱼、草鱼料，饲料应用发酵原料，将蛋白转化成小肽，通过降抗营养因子，来提高饲料原料利用率，同时配方中还加入了具有保肝护胆的中药提取物，短链脂肪酸，并采用饲料的制粒工艺到饲料的发酵工艺，应用酶、菌结合，这样不仅可以改善肠道健康，同时也能够改善水质。

  牛料企业代表：

  01  包括肉牛料和奶牛料，关注提高可消化蛋白的利用率，并提出能量原料的预处理，使用蒸汽压片玉米，应有效利用瘤胃天然的微生物发酵罐。

  嘉宾发言后，由山东农业大学动物科技学院、山东省饲料工业协会李祥明秘书长和山东省畜牧兽医学会动物微生态学专业委员会主任委员常维山教授进行总结，两位对在座饲料企业对“两低一高”政策能够切实落实，表示开心和认可，并提出未来应重视安全、品质，并从食品倒推饲料企业，鼓励全产业链升级，并带领协会直接同一些大企业直接联合，带动畜产品质量提高，并提出三品的概念包括品种、品质、品牌，争取在行业协会的共同努力下把我们的食品做的更安全更美味的同时也可以更长久。

  时间悄然而过，在这个轻松而愉快的交流氛围中，不知不觉的四个小时悄然而过，大咖们积极的谈着，我们观众认真的听着，记录着，因时间的关系还有很多饲料企业代表虽没交流，但是大家也都准备的很充分，相信通过本次座谈会，在降本增效以及禁抗后低蛋白日粮的应用上提供很多新的思路和方案。同时也感觉到我们山东畜牧工业局、饲料工业协会，能够真正的干实事，为老百姓造福。