饲料添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，促进动物生长发育，改善畜产品品质等方面有明显的效果。